用于壓制豆干。利用液壓站給豆干液壓機油缸供液壓油,通過油缸活塞桿推動壓盤,實現壓制豆干的目的。獨特的小車設計可以保證澆注,裝卸豆干和壓制豆干同時進行,實現連續壓制;配備彈簧壓盤,利用彈簧預緊力自動持續加壓,有利于豆花的凝固,保證豆干壓制的效果和口感一致性,提高生產效率及產品質量。